Saffranspannkake

Vil du prøve å lage himmelsk gode saffranspannkaker? Her finner du en smakfull og spennende oppskrift på saffranpannekaker som passer til mange anledninger. Disse proteinrike pannene er perfekte som mellommåltid, middag eller dessert. Stek disse saftige pannene allerede i dag og nyt noe ekstra godt!

Ingredienser:

• 4 ss kvarg

• ½ dl havregryn

• 1 dl Body Science Protein pancake mix «kanelbolle»

• 1 ts bakepulver

• 2 ts agavesirup

• 2 egg, delt i plomme og hvite

• 1 pose safran

Oppskrift på frosting:

• 3 ss naturell kvarg

• 1 ss Philadelphia

• Agavesirup etter smak

Slik gjør du:

1. Miks alt unntatt eggehviter og safran.
2. Visp eggehvitene i en egen bolle til et stivt skum.
3. Bland den miksede røren forsiktig inn i eggehviteskummet.
4. Tilsett safran og rør forsiktig så røren forblir luftig.
5. Stek små pannekaker på middels varme.

Frosting:

1. Bland alle ingrediensene til frostingen i en bolle.
2. Smak til med agavesirup.
3. Legg pannene i en stabel med frosting mellom lagene.
4. Server med bær!

Vil du finne mer inspirasjon til kosthold og trening? Sjekk ut noen av våre artikler nedenfor:

Lateral raises – Teknikk og tips

Markløft – Teknikk og tips

Knebøy – Teknikk og tips