Sjokolademousse med salt kokoskrem

En fantastisk (og sunn) dessert som kombinerer salt og søtt. Perfekt til kaffen på jobben, som dessert til middag med venner eller som en godbit etter trening. Prøv MM Sports oppskrift på sjokolademousse med salt kokoskrem og opplev en smakfull og herlig kombinasjon av salt og søtt!

Ingredienser (fire porsjoner)

Sjokolademousse

60 g kremost 11 % fett

100 g kvarg 0,3 % fett

1/2 dl Body Science Casein Double Rich Chocolate

1/4 dl Body Science Casein Vanilla Ice Cream

1 ts kakao

1/2 dl vann

1 ss søtstrø

Salt kokoskrem

En boks (400 g) kokosmelk, ikke lettvariant

1 ss honning

1/2 ts salt

Pynt

Hakkede salte cashewnøtter og/eller Body Science Chocolate Nuts

Slik gjør du

Ha alle ingrediensene til sjokolademoussen i en bolle. Visp med en håndmikser til blandingen blir luftig. Dekk med plastfolie og sett i kjøleskapet en stund for å la moussen sette seg.

Hell kokosmelken i en tykkbunnet kjele. Rør inn honningen til den er oppløst i kokosmelken. Kok opp blandingen, senk deretter til lav temperatur (1 eller 2 på komfyren), og la kremen småkoke i ca. 1,5–2 timer. Rør om av og til. Smak til med salt.

Ta moussen ut av kjøleskapet og form små «mousseegg» med en fuktet skje. Hell over kokoskremen og pynt med nøtter. Nyt denne førsteklasses sjokolademoussen med salt kokoskrem allerede i dag!

Næringsverdi (per porsjon)

Protein 10 g

Karbohydrater 8 g

Fett 17 g

Kcal 226

Vil du finne mer inspirasjon til kosthold og trening? Sjekk ut noen av våre artikler nedenfor:

Nedtrekk – Teknikk og tips

Ryggøvelser – 7 gode ryggøvelser for en sterk rygg

Triceps øvelser – 5 gode triceps øvelser for veldefinerte armer